«La Classe dels Peixets» acerca el pescado del mar del Ebro a 2.400 niños
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La primera edición combina cocina, nutrición y el oficio pesquero en seis municipios, con un presupuesto de 48.000 euros cofinanciado por el FEMPA y la Generalitat.
Fecha del hecho: 14 oct 2026, 13:02
El proyecto «La Classe dels Peixets», impulsado por el GALP Mar de l’Ebre y organizado y dinamizado por SUD Gastronòmic, ha cerrado su primera edición tras llegar a 2.400 alumnos de primaria de l’Ametlla de Mar, l’Ampolla, la Ràpita, Deltebre, Sant Jaume d’Enveja y les Cases d’Alcanar. La iniciativa pretende acercar el pescado local, la gastronomía, la salud y el oficio de pescador a los niños. [1]
Las actividades, realizadas en espacios exteriores de los seis municipios, han combinado cocina en directo, educación nutricional y testimonios de pescadores de las cofradías locales. El alumnado ha preparado y probado recetas con el chef Albert Guzmán; la nutricionista Roser Subirats ha abordado la alimentación saludable y los pescadores han explicado la realidad de su oficio. [1]
El proyecto ha tenido un presupuesto de 48.000 euros, cofinanciado por la Unión Europea mediante el FEMPA y por la Generalitat. El presidente del GALP, Eusebio Rosales, ha defendido que conocer desde pequeños el pescado de la costa y a las personas que lo capturan ayuda a valorarlo y defenderlo. [1]
Publicado
Fuentes
Setmanari l’Ebre
Publicación original: 14 oct 2026, 13:02 · Comprobado: 14 oct 2026, 14:58