Ebreterra obre un obrador compartit per a projectes agroalimentaris
Data del fet: 22 d’octubre del 2026, a les 11:10 · 2026-10-22 · Text generat amb IA · Temps estimat de lectura: 1 min
El servei de Deltebre ofereix una cuina equipada a particulars, productors i empreses per 29 euros l’hora, amb paquets i bonificacions.
El Consell Comarcal del Baix Ebre ha presentat l’Obrador Compartit d’Ebreterra, a Deltebre, gestionat per Baix Ebre Innova. El servei permet a particulars, petits productors i empreses transformar aliments per comercialitzar-los o per a autoconsum sense haver d’assumir individualment tota la inversió d’un obrador propi. [1]
L’espai disposa d’una cuina professional de 137,55 metres quadrats, vestuaris, lavabos i zones de treball. Entre els equips hi ha forns professionals, una línia modular de cocció, una envasadora al buit, un autoclau, un forn Rational i sistemes de refrigeració, congelació i abatiment de temperatura. [1]
En aquesta primera etapa s’estan fent contactes i visites amb persones interessades. Per utilitzar l’obrador cal presentar una sol·licitud a la seu electrònica del Consell Comarcal i reservar l’espai; la tarifa és de 29 euros per hora, amb paquets d’hores i bonificacions per a determinats perfils. Ja hi ha interès de projectes d’oli, carn, hortalisses i conserves, a més de restaurants i professionals de la cuina. [1] [2]
Publicat
Fonts
Consell Comarcal del Baix Ebre
Publicació original: 22 d’octubre del 2026, a les 11:10 · Comprovat: 22 d’octubre del 2026, a les 20:42
Setmanari l’Ebre
Publicació original: 22 d’octubre del 2026, a les 9:24 · Comprovat: 22 d’octubre del 2026, a les 20:42
Has detectat algun error? Contacta amb nosaltres.